你可以把调酒想象成烹饪。其基本概念是相似的:将适量的食材混合在一起，做出赏心悦目、口中美味的食物。和烹饪一样，调酒不仅仅是简单地混合食材。一个好的调酒师有创造平衡饮品的天赋，就像任何一个好的厨师一样，需要必要的设备把它做好。这些基本调酒工具的一个例子是鸡尾酒调酒器。
什么是鸡尾酒混音师?
在烹饪时，你可能会使用杵来研磨特定的食材，如香草、香料、牛油果等。你可以把鸡尾酒搅和器看作调酒师或家庭酒吧爱好者的类似工具。
鸡尾酒混浆机是一种长而细、头扁平的物体，可能包含也可能不包含槽或脊。它通常和典型的混合杯长度相同，非常适合轻松到达底部。
鸡尾酒搅拌机是用来做什么的?
类似于杵，鸡尾酒搅拌器是用来研磨或混合鸡尾酒的成分，将包括在您选择的饮料，如:
- 不同的水果
- 水果和糖
- 薄荷和糖浆
- 草本植物
- 香料
- 苦味剂
通常，鸡尾酒搅拌机是用来混合湿食材，细磨它们，或用于那些需要与液体充分混合的食材。
鸡尾酒搅拌机是用什么做的?
你可以在一些不同的材料中找到混浆剂，包括木材、塑料和不锈钢。
木制的搅拌器在调酒师中很受欢迎，但不如塑料或不锈钢的搅拌器卫生，因为它更难清洁，使用后需要花额外的精力立即清洗和干燥，否则就有滋生细菌和霉菌的风险。
不锈钢混浆机另一方面，它们通常是洗碗机友好型的，容易擦拭干净，通常更持久，因为它们容易保养。
如果你选择一个有槽头的泥浆机，你可能会发现它是由尼龙制成的，这是一种持久的，不可生物降解的材料。
如何使用鸡尾酒搅拌机
使用鸡尾酒搅拌器的正确方法似乎很简单，如果你认为你只是把需要搅拌的成分放入鸡尾酒调酒器或混合杯中，然后开始捣碎，这是可以理解的。
实际上，调制鸡尾酒的关键是要以正确的方式研磨原料，以保留味道，并释放出最重要的部分。
要做到这一点，你最好轻轻按压，把糊状物变成食材几次。
搅拌配料时不需要碾碎它们，这就是我们前面提到的有槽头的原因，这可以避免搅碎叶子。
作为调酒的bob手机综合初学者，你可以遵循这些的指导方针以确保你正确地混淆。
有趣的是，鸡尾酒调酒师的第一个版本是棕榈酒棍，在18世纪被用来分解糖和研磨香料。
哪些鸡尾酒需要使用搅拌机?
的莫吉托它是最适合混搭的鸡尾酒。然而，有相当多的鸡尾酒含有水果、草药和其他成分，混合在一起最能释放出这种强烈的味道。
所以，如果你偏爱下面的任何一种，你肯定应该在你的收藏中添加一个muddler调酒工具．
- 莫吉托
- 卡皮利
- 老式的
- 威士忌粉碎
- 猕猴桃马提尼
- 水果潘趣汽水
- 石榴玛格丽塔
- 薄荷朱利酒
准备好开始搅拌鸡尾酒的艺术了吗?除了我们今天讨论的鸡尾酒搅拌器，你还需要其他调酒工具。其中最重要的两个是鸡尾酒卷染机然后找到最适合你酒吧的鸡尾酒调酒器．
继续阅读我们的调酒入门101系列bob手机综合了解更多关于不同调酒工具以及为什么需要它们。
读下一个:为你的酒吧选择鸡尾酒跳汰机